Cómo una alimentación consciente puede mejorar tu bienestar y cómo hacerlo fácilmente

por Brittany Hogan mayo 29, 2021 4 lectura mínima

mindful eating sign surrounded by fresh foods donating by nefertem holistic skincare

"La atención plena no es difícil, sólo debemos recordar hacerlo". -Sharon Salzberg

Comer conscientemente significa simplemente ser consciente de los alimentos que consumes. Cuando elige comer de forma consciente, aprenderá a saborear diferentes sabores, apreciará la frescura de los alimentos y disfrutará de la satisfacción general que brinda comer.

En lugar de juzgar lo que estás comiendo, simplemente tomas nota de las sensaciones corporales que crean tus comidas. En lugar de devorar la comida, simplemente reduce la velocidad y experimenta cada bocado plenamente. Si bien se necesita práctica para permanecer presente en el momento, una vez que se convierte en un hábito, la hora de comer se convierte en una incorporación completamente nueva a su rutina de cuidado personal.

mujer comiendo conscientemente al aire libre

6 grandes beneficios de una alimentación consciente

La mayoría de nosotros nos apresuramos para cumplir con nuestras numerosas obligaciones familiares y laborales. A menudo comemos sobre la marcha, atiborrándonos de comida rápida mientras conducimos hacia la siguiente cita. A menudo hay poco tiempo para disfrutar de una comida casera cocinada a fuego lento, ¡o incluso para masticar la comida por completo!

La alimentación consciente le brinda la oportunidad de comprender mejor las señales de saciedad y hambre de su cuerpo, así como también cómo los diferentes alimentos afectan su estado de ánimo y su energía. Practicar la atención plena mientras se come no sólo crea una experiencia gastronómica más agradable, sino que también se convierte en una verdadera forma de amor propio.

hombre disfrutando comiendo manzana conscientemente afuera

La alimentación consciente ofrece una variedad de excelentes beneficios, como:

  • Ayudarle a darse cuenta cuando está comiendo por motivos distintos a tener hambre
  • Impulsar elecciones de alimentos mejores y más saludables
  • Digerir mejor los alimentos disminuyendo el ritmo para comer
  • Sentirse lleno antes y, por tanto, comer menos en exceso.
  • Establecer conexiones significativas con el origen de sus alimentos, desde la granja hasta la mesa

El sexto beneficio, y quizás el más divertido, de la alimentación consciente es reducir el ritmo para disfrutar de las comidas y refrigerios. Tomarse un descanso de su día apresurado reducirá sus hormonas del estrés y reducirá la ansiedad.

mujer comiendo en el sofá relajada y pacífica

De hecho, algunas personas equiparan los profundos beneficios de una alimentación consciente con un baño consciente o incluso con la meditación. Cada vez que nos detenemos para vivir plenamente el momento, como mientras nos duchamos con un jabón de aromaterapia , nos hidratamos con una crema de calidad o meditamos rodeados de hermosos aromas , es probable que nos sintamos más conectados, relajados e inspirados.

Comience a comer conscientemente hoy

Comience a comer conscientemente eligiendo concentrarse exclusivamente en su comida durante solo 5 minutos. Siéntalo entre tus dientes mientras masticas. Saboree la sensación mientras traga. Conéctese con la vibración que la comida tiene para ofrecer mientras toma su próximo bocado. Sumérgete en la experiencia durante tan solo 5 minutos. Luego hazlo de nuevo mañana por más tiempo.

Con el tiempo, puedes ampliar esta práctica de alimentación consciente para abarcar toda la comida, desde comprar los ingredientes hasta cocinarla y sentir que tu estómago digiere la comida después. Sinceramente, no es difícil una vez que te comprometes a empezar.

Mujer de compras en el mercado de agricultores para comer alimentos conscientemente

Aquí hay algunas cosas a considerar con una alimentación consciente:

Sintonice su hambre: considere por qué está comiendo un refrigerio o una comida. ¿Sientes señales de hambre? ¿O estás aburrido, preocupado o triste?

Consuma alimentos naturales: los nutricionistas alientan a las personas a consumir alimentos lo más parecidos posible a su estado natural. De esta manera podrás disfrutar plenamente del sabor original de la comida y de sus beneficios para la salud. Evite los alimentos procesados, colorantes artificiales y alimentos con alto contenido de sodio. Elija alimentos de temporada local. Coma más alimentos crudos que cocidos, lo que puede ayudar a sentir la vitalidad de lo que come.

Aprecia tu comida: Da gracias por tu capacidad para comer (qué bendición es realmente). Presta atención a las formas, colores, aromas y texturas de tus alimentos. Reflexione sobre el origen de sus alimentos: una granja orgánica, un rancho familiar o el mercado local.

Come despacio: siéntate y concéntrate exclusivamente en tu comida en lugar de hablar por teléfono o mirar televisión. Mastique intencionadamente cada bocado hasta que tenga una consistencia similar a la de una sopa para ayudar a su cuerpo a facilitar la digestión. Deje los cubiertos entre bocado y bocado. Escuche a su estómago y no a sus emociones. Sintonízate con tu cuerpo por completo.

Comer conscientemente es una forma de amor propio

Mujer realizando amor propio abrazándose en el sofá

La alimentación consciente es un maravilloso regalo que puedes hacerte a lo largo del día. Reducir el ritmo para apreciar los placeres simples de la vida, como comer, bañarse e incluso caminar, es una excelente manera de comenzar a vivir una vida más equilibrada y pacífica.

Cuanto más pacífico eres, más alegría creas, más amor y bondad encuentras para ti mismo. Ser consciente en un área de tu vida seguramente mejorará otras áreas de tu vida, brindándote aún más satisfacción y tranquilidad.

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